Hořké potraviny v TCM patří do elementu ohně a podporují tok čchi dolů. Pomáhají správnému toku žluči, podporují trávení a ochlazují. Hořké bylinky, jako žlučníkový čaj, předcházejí žlučníkovým kamenům. Potraviny s hořkou chutí zahrnují salátovou zeleninu, čekanku, kopřivu a pampelišku. Některé hořké potraviny, jako káva, červené víno a kakao, mají teplou povahu a chrání před stagnací vlhkosti.
V letním období podle čínské medicíny platí několik zásad: dbát na zdraví srdce, konzumovat lehčí jídla jako ryby a zeleninu, vyvarovat se přílišného horkého a kořeněného jídla, udržovat dostatečnou hydrataci, omezit konzumaci alkoholu a kofeinu, dodržovat zdravý spánkový režim a cvičit pro udržení harmonie.
Kukuřice je v čínské medicíně ceněna pro své vyvážené účinky na tělo, zejména na žaludek a slezinu. Pomáhá detoxikovat ledviny, harmonizovat trávení a posilovat čchi, což je životní energie. V článku se dozvíte o zdravotních přínosech kukuřice, praktických receptech a doporučeních, jak ji zařadit do jídelníčku pro podporu zdraví.
Česko
Slovensko
